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4月13日 焼肉塾 IN 京都 (1日目)

2009年04月20日

同胞若手飲食業経営者研究会 通称⇒「焼肉塾」がいよいよ今期の第1回目を迎えます。

 

 

今期で第7期に入り、私は前期6期で会長を務めさせて頂きました。

 

 

今期会長は、京都の超繁盛店の「焼き肉家 益市」の国本社長です。

 

 

http://www.masuichi.jp/

 

 

国本会長のもと、今期も大いに盛り上がることでしょう!!

 

 

私も精一杯サポートさせていただきます!!

 

 

 

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京都のこの時期は、観光客で大変賑わっていますね・・・

 

 

外国の人たちもたくさん訪れておられます・・・

 

 

ここは白川南通と新橋通とが交わるところで、ここの桜はとても綺麗ですね ↑↑↑↑↑↑↑↑

 

 

夜はライトアップされて、一段と京都の風情を感じられます・・・

 

 

で、「焼肉塾」恒例の店舗見学の1店舗目は、「京の焼肉処 弘 八坂邸」に行ってきました。

 

 

昭和初期、「六正丸」という名の和漢薬を扱う豪商によって建てられた大邸宅を改装してのお店は、、、

 

 

とても立派でした。100坪のお庭も圧巻でした・・・

 

 

詳しくはこちらで ⇒ http://www.yakiniku-hiro.com/yasaka.php

 

 

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2店舗目は、焼肉塾のメンバーでもある勝山君のお店「ベジテジや からすま」に行ってきました。

 

 

コンセプトは、「熱く焼く上手く巻く」 サムギョップサル専門店です。

 

 

詳しくはこちらで ⇒ http://www.vege-teji.com/

 

 

090413_2206~0001

 

 

2店舗ともとても良いお店でした。

 

 

明日は、朝早くから滋賀の食肉センターと牧場見学です。

 

 

私はここでダウンです・・・(最近は年ですかね・・・睡魔に完敗です・・・)

 

 

若い連中は祇園の町に消えていきました・・・

 

 

明日も早いからあまりの飲みすぎるなよ~

 

 

遅刻したらしばくぞ!!(笑)

 

 

 

 

 

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