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12月23日 わだ家

2008年12月24日

和田アキ子さんのお店「わだ家」に行って来ました。

 

http://www.vk-michi.com/wadaya/index.html

 

このお店をプロデュースしたのは、友人の未知インターナショナルの水本社長なんですが・・・

 

事前にアッコさんが住之江競艇の表彰式に参加するので来阪すると聞いていて、お店にも顔を出すと言う事でしたので、アボジ・オモニ・チャンモ(家内の母)と家族で行ってきました。

 

アッコさんはやっぱりオーラがありました。

 

しかし、とても気さくでアボジ・オモニ達もとても喜んでいました。

 

プロのカメラマンが一緒に同行していたので、記念写真まで撮っていただきました。

 

(自前のデジカメや写メ・サインはNGでしたが・・・)

 

IMG_2839.jpg 

 

アッコさんの手形です。(本当にデカイ!!・・・)

入口のオブジェやドアのとってにもなっていて、手形に手を合わすとドアが開きます。

 

IMG_2840.jpg 

 

エントランスから店内へは、アッコさんの足形が案内してくれます・・・(これもまたデカイ!!) 

 

IMG_2835.jpg 

 

つき出し

 

IMG_2837.jpg 

 

こだわり冷アッコ

 

開発裏話・・・

この器、楕円形になっていてグラグラするのですが・・・

実はここにも裏ネタが・・・

西麻布店の店長がアッコさんに「こだわり冷アッコ」を出そうとすると手が震えてグラグラ・・・

(もちろんその時は普通の器ですよ・・・)

そこからあえてグラグラする器をつくったそうです・・・

ウソのような本当の話!!

IMG_2843.jpg 

 

こだわりマヨネーズ!エビマヨサラダ

 

IMG_2844.jpg 

 

採れたてのお野菜!わだ家おまかせサラダ

 

ベビートマトがとても可愛かったです・・・(赤くて丸いヤツ)

 

IMG_2845.jpg 

 

わらじコロッケ(黒豆)  *カレー味もありますよ・・・

 

開発裏話・・・

この「わらじコロッケ」、当初アッコさんの「足のサイズ」で行こうと思ったのですが・・・

デカ過ぎてフライヤーで揚げることが出来なかったので「手のひらサイズ」になったそうです・・・

ウソのような本当の話!!

 

IMG_2849.jpg 

 

わだ家の出し巻き玉子

 

IMG_2847.jpg 

 

大トロ鯖(さば)の一夜干し

 

IMG_2850.jpg 

 

炭火焼き鶏串

 

IMG_2863.jpg 

 

浪速流 豚のしゃぶしゃぶ

・銘柄豚3種盛り合わせ (三重県産の松坂ポーク・ 山形県産米沢豚・岩手県花巻産白金豚)

・水菜・白葱・春雨 

 

IMG_2869.jpg

 

薬味は3種類 (七味・柚子胡椒・薬念醤)

 

IMG_2873.jpg 

IMG_2876.jpg 

 

〆はやっぱりうどんです!!

 

IMG_2889.jpg 

 

わだ家オリジナル塩アイスと手づくり豆腐ムース

 

IMG_2883.jpg 

 

紅芋もんぶらんアイス

 

http://r.gnavi.co.jp/k060817/

 

どれもとても美味しかったですよ・・・

 

最後に三女がコースーターの裏にメッセージを書いて店長に預けました。

 

内容は、

 

「テレビで見ると怖いイメージがありましたが、実際にお会いすると優しくて、ファンになりました」と、、、

 

返事が来ることを楽しみに待ってみます・・・

 

 

 

 

 

 

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