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4月24日 韓国出張

2007年05月10日



4月24日から二泊三日で韓国へ出張に行って来ました。

今回の目的は「香港まだん」への食材手配です。


事前に日本で先輩から韓国での商社を紹介していただき、

商談はスムーズに行えました。

後はロットと値段が折り合うかだけ・・・

「香港まだん」も好調のようで、うまいこと行くと

もう一店舗と言う事もありえそうなので、

がんばってサポートしたいと思っています。

韓国で私の一番のおすすめ店舗は「本家サムパップチプ」です。


なんと言ってもここのお勧めは、

「サムパ」(注1)と「テペサムギョップサル」(注2)。

包む野菜も数十種類でとてもヘルシー。(写真:上)

「サムパ」の際は「ヘムルサムジャン」(注3)がおすすめです。

韓国へ行った際は、是非一度寄ってみてください。

(注1)「サムパ」とは「サム」=包む、「パ」=ご飯、

(注2)「ヘムルサムジャン」とは、「ヘムル」=海物、

「サムジャン」=包むときの味噌

(注3)「テペサムギョップサル」の「テペ」とは、

カンナで木を削ったときにクルンとなる様子を言います。(写真:下)

まだんのホームページはこちらです。


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