FC2ブログ

8月20日~21日 韓国食べまくり(おまけ)

2009年08月23日

IMG_0100.jpg

 

この建物は???

 

 

実は、、、「ノレバン=カラオケ」なんですよ・・・

 

 

表から部屋の中が丸見え、、、

 

 

みんなノリノリで、、、歌うわ、、、踊るわ、、、

 

 

恐るべし、、、韓国のカラオケ事情・・・

 

 

 

 

スポンサーサイト



8月20日~21日 韓国食べまくり

2009年08月23日

9月1日に東京・銀座でオープンを控えて、開発部長のドンスと韓国に行ってきました。

 

 

何か新メニューのヒントになるものがないのか食べまくってきました・・・

 

 

IMG_0065.jpg 

 

「スンデック」・・・豚の腸詰めの入ったスープ

 

 

IMG_0069.jpg

 

「トッカルビ」・・・カルビを細かくたたいて、タレをからめて丸めて焼く肉料理

 

 

こっちで言う、「つくね」や「ハンバーグ」のようなものですね・・・

 

 

あの、、、「東方神起」も大好物みたいですよ・・・

 

 

IMG_0071.jpg IMG_0073.jpg

 

これは日本にはないですね・・・

 

 

「オリクイ」・・・アヒルの丸焼きと言った感じでしょうか・・・

 

 

焼き方が特殊で、チンフックと言う赤土のような窯で焼き上げるそうです。

 

 

アヒルの中に餅米や赤飯、松の実など具だくさん・・・

 

 

まるでサムゲタンの「焼き版」みたいな感じですね・・・

 

 

 IMG_0075.jpg

 

「蒸し豚ポッサム」・・・これは最近日本でも人気ですね。

 

 

豚肉とキムチ、お野菜の相性が抜群!!

 

 

IMG_0076.jpg

 

ご存知、「ジョンの盛り合わせ」・・・豆腐、海鮮、芋の3種類です。

 

 

 

IMG_0083.jpg

 

「オゴルゲサムゲタン」・・・鵜こっけいのサムゲタン

 

東京で是非メニューにしたい1品ですね・・・

 

 

IMG_0101.jpg IMG_0077.jpg

 

最近、日本でもメジャーになりつつあります、、、「プデチゲ」です。

 

 

直訳すれば、「軍隊鍋」・・・

 

 

朝鮮戦争時代にアメリカ軍の配給品のソーーセージやベーコンを

 

 

入れてチゲにしたのが由来だそうですが・・・

 

 

 

いや~よく食べました。

 

 

そのほかにも、、、

 

 

「カンジャンケジャン(醤油漬けの蟹)」や「チョングッチャン(韓国味噌チゲ)」など等・・・

 

 

やっぱり韓国は、、、美味しい!!

 

 

 

 

7月23日 香港・マカオ (3日目)・・・PART1 

2009年07月23日

IMG_4100.jpg
IMG_4104.jpg

3日目の朝食は、ホテル近くのパブで英風ブレッグファースト・・・

 

 

 

さぁ~、、、いよいよ中国本土へ・・・深圳(シンセン)です。

深圳へは、香港から鉄道で終点の羅湖駅まで行き、深圳河を渡ればOKです!!

香港に接してるという立地条件もあって、深圳は4つの経済特区の中でも特に優れた発展を続けているそうです。最近では、ビジネス客に加え観光客も増えているそうです。


IMG_4106.jpg
IMG_4107.jpg
IMG_4110.jpg

連絡橋では、健康申告書を提出しなければなりません・・・


IMG_4112.jpg

中国の元に両替・・・元には偽札を見分けるため赤字のマジックで印を付けてもらいます。


IMG_4113.jpg
IMG_4117.jpg
IMG_4116.jpg

深圳駅前


IMG_4120.jpg
IMG_4121.jpg

建築中止のビル・・・中には住人もいるみたいです・・・


IMG_4122.jpg

昼食は、点心で・・・(このホテルの中にあります。)

 

IMG_4132.jpg 

 

いつものようにビールで 乾~杯!!

IMG_4125.jpg
IMG_4124.jpg 

IMG_4133.jpg 
 
IMG_4127.jpg
IMG_4128.jpg 

食べる前には、お茶でお皿やお箸を洗うのが中国流だそうです・・・
 

IMG_4137.jpg

市街の中心部には高層ビルが多数建てられ、香港のものと比べても遜色がありません。

 

 

【おまけ】

 

↓↓↓↓↓↓↓↓


IMG_4139.jpg

 

ナイナイの岡村そっくりでしょう!!

7月22日 香港・マカオ (2日目)

2009年07月22日

IMG_4014.jpg 

香港2日目、、、晴天です。。。

 

ホテルからの眺めも絶景です・・・(夜景は本当にすばらしいです・・・)

 

対岸側が香港島です。

 

そびえ建つビル群が世界の金融街、、、中環(セントラル)地区です。

 

IMG_4017.jpg IMG_4018.jpg IMG_4019.jpg

 

朝食は、ホテルの近くにある「粉麺」と「粥」と書かれた「豊明苑」というお店で食べました。

注文したのは、海老のワンタン麺と香港では定番の鶏のローストののった鶏肉飯

ガラスの向こうにはこんがりと焼けた鶏やガチョウがズラリと並んでいます。

香港庶民の食生活には欠かすことができない料理です・・・

 

IMG_4021.jpg IMG_4024.jpg IMG_4022.jpg

 

昼食は色々なおかずを折に詰めてテイクアウトする人が多いみたいですね・・・

言わば「お弁当」ですね・・・

実際に日系企業のJUSCOが経営するお弁当屋さんもありました。

街中はとても綺麗な印象を受けました・・・

清掃のおばさん達のおかげでしょうね・・・

 

 

さぁ~マカオへ ⇒⇒⇒

マカオへは、香港島からフェリーで行くのが一般的だそうです。

所要時間は、約1時間です。(急ぐ場合なら、、、ヘリコプターで20分だそうです・・・)

一日に何便も出ていて、24時間運行している船もあるそうです。

 

IMG_4027.jpg

 

マカオに到着!!

古い町並みの残る官也街で昼食をとることにしました。

まずは、、、マカオビールで乾~杯!!

 

IMG_4028.jpg IMG_4029.jpg IMG_4030.jpg

 

フカヒレスープ + フカヒレ炒飯 + アワビ

昼からご馳走です!!

 

IMG_4032.jpg

 

デザートは、もちろん香港・マカオの名物「エッグタルト」です

 

IMG_4042.jpg IMG_4044.jpg

IMG_4049.jpg 

 

マカオのエンターティメントの代表といえば、「カジノ」です。

2007年8月にオープンした超高級ホテル&カジノ

「ヴェネチアンマカオリゾート」

アーチ型の廊下の壁画も見ごたえ十分!!

とってもゴージャス!!

 

 IMG_4050.jpg

 

中庭には、ゴンドラが浮かぶ巨大な池があり、、、

雰囲気はまるでイタリアの「ヴェネチア」さながらです・・・(行ったことはないですが・・・)

 

 

さて次に、街中をブラブラ・・・

マカオは1887年にポルトガル領に、実に440年以上もの長い期間にわたってポルトガルはマカオに歴史を刻み続けてきた。(ワールドガイド 香港・マカオ編より)

 

IMG_4057.jpg IMG_4055.jpg

セント・ポール大聖堂

建設当時、東洋一のキリスト教建物と称された17世紀の大教会の遺構。

1835年の大火でほとんど焼け落ち、現在も残る建物正面がかつての壮麗な姿を今に伝えている。

マカオの街の中心部の小高い丘の上に立つ、マカオのシンボル的存在。

壁の裏側に設けられた展望台からはマカオの市街が一望できる

(ワールドガイド 香港・マカオ編より)

IMG_4065.jpg IMG_4067.jpg IMG_4069.jpg

リアル・セナド(民政総署)の外観

 

IMG_4073.jpg

 

近代的なビルが立ち並ぶ一角があるかと思えば、小さな屋台がズラリと並ぶ路地もたくさんあります。

 

IMG_4074.jpg IMG_4075.jpg

セナド広場をバックに中川社長と記念写真

 

IMG_4081.jpg

帰りももちろんフェリーで・・・

さぁ~香港に帰るぞ!!

 

 

IMG_4088.jpg IMG_4086.jpg

 

夕食は、セントラル地区にある四川料理のお店「洞庭樓」です。

まずは、青島ビールで乾~杯!!

中川社長、アテンドありがとうございました。(感謝!)

 

IMG_4087.jpg IMG_4089.jpg IMG_4091.jpg IMG_4092.jpg IMG_4093.jpg  IMG_4096.jpg IMG_4098.jpg IMG_4099.jpg

 

 

 

Read more "7月22日 香港・マカオ (2日目)"

7月21日 香港・マカオ (1日目)

2009年07月21日

今回の旅の目的は、「香港まだん」の視察とマカオ・深圳(中国)の視察です。

 

香港については、、、

 

↓↓↓↓↓↓↓↓

 

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%B8%AF

 

 

IMG_3952.jpg
IMG_3954.jpg
IMG_3955.jpg
IMG_3956.jpg

 

活気溢れる香港の町並みです。。。

 

道路側に飛び出る巨大看板は、香港名物ですね・・・

 

 

さぁ~、いよいよ「香港まだん」です。

 

地下鉄の「ダイヤモンドヒル」という駅直結の商業施設の中にあります。

 

商業施設の上には高層マンションがそびえ建っています。

 

 

香港は山岳地を多く抱えるため単純密度は東京23区よりも低いが、可住地の人口密度は非常に高い。

地区によっては 50,000人/km²を超え、高層マンションなどの集合建築が密集している。

(ウィキペディアより)

 


IMG_3960.jpg
IMG_3961.jpg 
 
IMG_3980.jpg

 

広東語では、「韓風料理 満楽亭」と表記されます。

 


IMG_3964.jpg

エントランスのサンプルケース


IMG_3966.jpg

キムチとナムル


IMG_3972.jpg

チャプチェ


IMG_3973.jpg

海鮮チヂミ


IMG_3976.jpg

カルビチム(煮付け)


IMG_3968.jpg

ご存知!名物 鉄板鍋


IMG_3970.jpg 

サムッギョップサル

 

IMG_3975.jpg

サムゲタン

 


IMG_3977.jpg

 

左から広報の小川さん・社長の中川さん・エリアマネージャーのトミー

 

味も日本の「まだん」とまったく同じでした。。。(正直、、、これにはビックリしました。。。)

 

中川社長はじめ現地スタッフの努力が窺えます。(素晴らしいの一言です!!)

 

これからも「香港まだん」をよろしくお願いしま~す!!


IMG_3983.jpg

これで「ダイヤモンドヒル」と読みます。


IMG_3981.jpg

商業施設の集合看板です。(飲食店)


IMG_3994.jpg
IMG_0934_convert_20090801235840.jpg 

香港といえば、「100万ドルの夜景」でしょう。

 

「ヴィクトリア・ピーク」から見る夜景は絶景でした!!

 


IMG_4009.jpg

 

夜は、ビジネス街にある「蘭桂坊(ランカイフォン)」で一杯・・・

 

このあたりは欧米人のビジネスマンなどが多く、、、週末なんかは朝まで賑わうそうです。。。

 

IMG_4011.jpg 
 

IMG_4012.jpg

To Be Continued・・・

 

 

 | HOME | Next »